Além do fado, e da música mariachi, a Unesco reconheceu também este domingo, a equitação tradicional francesa, nomeadamente o Cadre Noir de Saumur, como herança cultural imaterial da humanidade.
Proteger o património e as tradições que tornam cada país diferente e único no mundo foi o principal objectivo que esteve na base da criação da Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura (UNESCO) da classificação de Património Imaterial da Humanidade.